冷凍保存基本:空気に触れさせない 空気に触れる空間があるとそこに霜がついてしまうので ラップでぴっちり包み、冷凍バッグにいれます。
冷凍バッグの空気も手で押し出した後に、ストローで吸って密閉状態にします。