【材料】2人分 豚スペアリブ400g・ママレード大さじ2・しょう油大さじ2+1/2
【作り方】 1・フライパンでスペアリブの両面に焼き色がつくまで焼く。 2・そこにスペアリブがひたひたになる位の水をいれ中火で10分。 3・ママレードとしょう油を加え、煮汁がなくなるまで煮こむ。