喉の痛みにはちみつ大根

From：ほのりさん/　2002.2.28
喉の痛みには「はちみつ大根」が効くんです。
作り方はいたって簡単。大根を1cm角くらいのさいの目切りにしまして密閉容器に入れ上からはちみつを注ぐ（大根の量は瓶に半分くらい、はちみつはおおさじ２～３杯くらいでしょうか・・・・結構適当でも大丈夫） 密閉して冷蔵庫にしばらく入れておくと、大根から水分がたくさん出てくるんです。その大根の液とはちみつがまざった液をスプーンで数杯飲みます。喉が痛いまでいかなくとも、いがらっぽい時（エヘン虫がいる時など）に効果的ですよ。良薬口に苦し。。。とはよく言ったものです。苦くはないのですが、小さい頃からこの味苦手です。でも、風邪のひき始めに、母が作ってくれた思い出の味でもあるんです。喉の痛い方、試してみてください。