賞味期限の切れたヨーグルトの利用法

　From:Kittyさん/ 2002.1.26
賞味期限の切れたヨーグルト。
そのままでは食べたくないけれど、どうせヨーグルトなんてもともと腐っている物なのよ。と開き直って・・・肉をつけ込んでみる。すると、肉が軟らかくなります。豚肉、鶏肉なんでもＯＫ！味噌を混ぜれば、「味噌風味焼き」カレー粉、ケチャップ、レモン汁を混ぜれば「インド風」つぶつぶマスタードを混ぜても良し。つけ込んで一晩冷蔵庫で寝かせると、軟らかさもグーです。