教えて！ 柿を使ったレシピ　　

投稿者：　モソコさん　　　　　2002.10.9

こんにちわ。すっかり秋ですね。
食べ物でも満喫しているのですが、今日柿を２軒から頂き剥いて食べる意外に
「変わった」「美味しい」食べた知ってる方教えてください。

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■ＲＥ：柿を使ったレシピ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　OL主婦　　2002.10.9
柿のサラダってどうでしょう？
私はおかずの中に果物が入っているのは、許せないたちなんですが柿のサラダはOKなんです。
レンコンをいちょう切りにして茹でて冷ます。
それに１センチ各に切った、柿とチーズをいれてマヨネーズで和えるだけです。
ゴマをふっても美味しいですよ。

■ＲＥ：柿を使ったレシピ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　モソコさん　　　　　　2002.10.10
早速レンコンで作ってみました。
マヨがあまり好きじゃないので、家にマヨが無く…ごまドレッシングで代用したのですが、GOOD！！でした。大根と人参を塩もみして、柿の千切りを加えて、ゆずドレッシングで食べてもGOOD！でした。
これからも研究します！！

■ＲＥ：柿を使ったレシピ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　OL主婦　　　2002.10.16
今日、たまたま雑誌でみかけたんですけど
柿を食べやすい大きさに切ってラップして冷凍するという技が出ていました。
食べるときは、そこにヨーグルトやアイスをのせると美味しいそうです＼(^o^)／
沢山もらった柿は既に終わっているかな？

■ＲＥ：柿を使ったレシピ　　　　　　　　　　　　　　　　モソコさん　　　2002.10.18
柿！
まだありますよ(>＿<)
今日なんか「トマト？！」って思うくらい熟れた柿を見つけて早速冷凍庫へ。
ミキサーを購入して、凍らせた柿をミキサーにかけ、スムージーを作ったり
カスピ海ヨーグルトも作ってるので飲むヨーグルトに挑戦したいと思います。
また報告します！！